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葡萄酒不干膠標簽是酒的身份證,上面標示了有關(guān)這瓶酒的重要信息,也是在選購葡萄酒時的重要依據(jù)。通??梢钥吹降钠咸丫茦撕炋N紙有兩種,一種是原產(chǎn)國酒廠的酒不干膠標簽(就是一般所說的正標),另一種則是進口商或者是原產(chǎn)國酒廠按進口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標簽貼紙(背標)。
在酒瓶上通??梢钥吹降牟桓赡z標簽有兩種,一種是原產(chǎn)國酒廠的酒不干膠標簽(就是一般所說的正標),另一種則是進口商或者是原產(chǎn)國酒廠按進口商及政府的規(guī)定附上的中文酒不干膠標簽(背標)。酒標簽常見的內(nèi)容有以下幾項:(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)產(chǎn)區(qū);(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產(chǎn)酒國名;(9)凈含量;(10)酒精濃度。
1、葡萄酒不干膠標簽品種
并不是所有葡萄酒不干膠標簽上都會標示葡萄種類。澳、美等生產(chǎn)國規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄百分之七十五以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統(tǒng)的歐洲葡萄產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定,如德、法,標簽上如果出現(xiàn)某種葡萄品種名稱時,表示該酒至少有百分之八十五是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標上較??吹綐耸酒贩N名稱。
2、葡萄酒名稱不干膠標簽
葡萄酒的名稱通常會是酒莊的名稱,也有可能是莊園主特定的名稱,甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。
3、收成年份標簽
酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統(tǒng)各產(chǎn)區(qū),特別是在北方的葡萄種植區(qū)由于天候不如澳、美等新世界產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定,所以品質(zhì)隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時,年份也是一項重要參考因素。由此可知該酒的酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除了少數(shù)(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質(zhì)不算好的葡萄酒。
4、等級不干膠標簽
葡萄酒生產(chǎn)國通常都有嚴格的品質(zhì)管制,各國的酒等級劃分方法不同,通常舊世界的產(chǎn)品,由酒標可看出它的等級高低。但新世界由于沒有分級制度,所以沒有標出。
5、產(chǎn)區(qū)不干膠標簽貼紙
就傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)地來說,酒標上的產(chǎn)區(qū)名稱是一頂重要信息。知道是某產(chǎn)區(qū)的酒,就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產(chǎn)地的名稱幾乎等于該瓶酒的名氣。
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